名古屋めしの1つみそカツ。
ネットで調べてたら人気グルメブロガーフォーリンデブはっしーさんが元祖味処叶さんのみそカツをおすすめしてて…(*´˘`*)♡
名古屋出張の夜はここで夜ご飯を食べました♫
元祖味処 叶
元祖味処叶は昭和24年創業の老舗店*°
なんとみそカツ”丼”の発祥のお店なんだとか♡
場所は栄駅から歩いて徒歩約3分のところにあります。
グーグル先生を頼りに行ったんですが、繁華街から路地裏の道へと連れていかれて本当にここにあるのかな…と一瞬不安にさせられました。←
しかし、途中で叶さんの立て看板を発見したのでお店があることは間違いない!と確信!!!(疑ってごめんよ。。)
外観は昭和レトロな感じで中に入ると「いらっしゃいませー。」と外国人の方がお出迎え(°o° )!
店間違えたかなと思いきやここは外国人の方がバイトで働いているみたいです。
だいたい18時頃に行ったんですが店内はがらーんとしてました(・ω・)
(行列ができて並ばなきゃいけないという噂はランチだけの話だったのかな??)
壁にはたくさんの芸能人のサインやケンミンショー、関西のローカル番組せやねんのステッカーが貼られてたり♪
食べる前からわくわく(*´ω`*)☆
お好きな席へどうぞー!とゆわれたのでテーブル席へ。
テーブルの他にカウンター、2階にも席があるみたいです♪
元祖みそカツ丼
注文したのは単品の元祖味噌カツ丼。
フォーリンデブのはっしーさんがネギをトッピングするのがおすすめと紹介していたので+100円でネギをトッピングしました(*´˘`*)♡
だいたい注文してから約10分ぐらいでどんぶりが目の前に…♫
見た目から肉&ネギ好きには最高です♡
どっぷり衣が赤味噌のソースにつかってて一瞬脂っこいのかな??と思ったけど、見た目より案外あっさりしてて厚切りのロースのお肉が柔らかい(*´ω`*)
ちなみにこのソース創業以来つぎ足しの伝統ソースなんだそうです!!!
真ん中には半熟卵が…♡ぐっちゃぐちゃにして食べてみると味がマイルドに(*´ω`*)♡
そしてなにより
ボリュームがすごい!!!
女性にはちょっと完食するのが辛いかもしれません。汗
私は…なんとか意地で完食しましたよ~(;’∀’)
(お腹いっぱいになって苦しかった。。)
あと・・・赤味噌の甘辛い味が結構クセがあり、普段この味に馴染みのない私は思ってたのと違って最後の方正直辛かったです。。
赤味噌がダメな人は苦手だと思います(>_<)
まとめ
名古屋名物味噌カツ。
叶さんは栄駅から近くアクセスがいいので行きやすいと思います。
味噌カツの赤味噌のソースは独特なので好き嫌い別れるけど名古屋にきたら一度試してみる価値ありますよ(^ω^)
ではでは*°
《お店情報》
店名:味処 叶(かのう)
住所:愛知県名古屋市中区栄3-4-110
TEL:052-241-3471(予約不可)
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:月曜日
最寄駅:栄駅より徒歩3分
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