ピスタチオバスクチーズケーキがおいしい『ちひろ菓子店』

土曜日の夕方。

SNSをはじめ、テレビや雑誌で人気のスイーツレポーターちひろさんが手がける焼菓子店が大阪にあると聞きやってきましたʕ•ᴥ•ʔ♩

大阪と通販で楽しめる♡焼菓子専門店『ちひろ菓子店』

少量でも満足できる♡ワンランク上のスイーツを提供する焼菓子専門店『ちひろ菓子店』。

お店は四ツ橋駅から徒歩で約3分の場所にあります。

オーナーさんはなんと1万以上のスイーツを食べ歩き、SNSやテレビ、雑誌などので大活躍しているフィナンシェ王子ことスイーツレポーターちひろさん♡

ちひろさんが作る焼菓子は素材や焼き加減にこだわっており特に

無添加のベーキングパウダー不使用の『フィナンシェ』やグルテンフリーの『テリーヌショコラ』が大人気！！

最寄の駅からとことこ歩いてお店につくと

外観からスタイリッシュでおしゃれな雰囲気(*´ω｀*)

そしてお店の前からバターの甘～～いいい香りが⁎⁺˳✧༚

さっそく匂いにつられて中に入りお目当てのお菓子を購入します❁

定番商品のフィナンシェは数種類の味があり

どれもおいしそうでした(●´⌓`●)♡

カフェも併設♡

ちひろ菓子店は焼菓子の販売だけでなくカフェも併設しているのですが・・・

残念ながら私が行った時はカフェはお休み（ ; ; ）

実は焼菓子の製造が立て込んでいるためしばらくの間カフェはやらないそうで再開はちひろ菓子店のInstagramで告知するそうですよ♩

フィナンシェとピスタチオバスクチーズケーキ

カフェがお休みということでテイクアウトしてお家で食べることに♪

今回購入したのは

ピスタチオバスクチーズケーキ！

なんとこちらのピスタチオバスクチーズケーキ、通販で大大大人気で毎日21時から販売しているんですが即売れ切れてしまうとのこと(´⊙ω⊙`)

たまたま在庫があったのかタイミングがあったのか分かりませんが夕方にお店に行ったのにも関わらずgetできてラッキーでした♡

値段は店頭購入で3240円(税込)。(なかなかのお値段汗)

バスクチーズケーキは冷凍での販売だったので冷蔵庫にいれてじっくり解凍しました✧˖°

日持ちは冷凍庫で約1か月、冷蔵で3日以内となってます。

せっかくなので！

ちひろ菓子店のカフェで提供しているみたいにクランブルを適当につくってチーズケーキの下に敷き詰め、チーズケーキも三角形にたてて盛り付けてみたんですが

チーズケーキ自体がやらかくてうまくきれず(°_°)不格好

結局普通にもりつけてみる。←

ちなみにカヌレの容器に入れた1番人気のフィナンシェ『極上プレーン』は

ちょうどちひろ菓子店のInstagramで１つプレゼントキャンペーンをしていたのでいただきました( ˆˆ )

さっそくピスタチオバスクチーズケーキいただきます♡

最高級のイタリア・シシリー島ブロンデ産のピスタチオを限界まで混ぜ込んだ粉不使用の濃厚なチーズケーキ。

一口食べてみて

ピスタチオの香ばしさがすごい(ﾟωﾟ)！！！！

なんかピスタチオを一気に100粒位頬張って食べたような感覚。

もはやチーズの味が完全に負けてる。笑

それぐらいピスタチオを感じるのでこれは豆好きな人にはたまらないかと♡

なんとなくだけど塩気を感じたんですがこれはピスタチオの豆の風味なのかな？？？

バスクチーズケーキ特有の食感(しっとりとしていて濃厚)はあるので今まで食べたことのないチーズケーキに感動しました(・∀・)

そして毎日少しずつこのチーズケーキを食べて行ったんですが

日が経つごとにピスタチオの風味が薄れていくのがわかり！

オットは初日はピスタチオ感が強烈だったので3日目に食べたチーズケーキの方がいい感じに豆感を味わえて好きとゆってました(・ω・)

味の変化を楽しめるのもこちらのケーキの魅力ですね♪

これはプレゼントや手土産にもよさそう\( ˆoˆ )/♡

続いていただいた1番人気のフィナンシェ『極上プレーン』を。

焼きたてだと外はカリッと中はふんわりするんだそうですが1日たったので外のカリッと感はなくふんわりしっとり。

発酵バターとアーモンドの風味がしっかりとしていて結構甘めなので甘党の方にはたまらないかと思います(*∩ω∩)♡

食べた後に気づいたんだけど

少しトースターで温めてから食べればもっとおいしく食べれたなと後悔。。汗

ベーキングパウダー不使用で無添加、そして素材にかなりこだわっているのでフィナンシェは1個300円前後。(一部ベーキングパウダー使用)

おいしいんだけど・・・

やっぱり値段がね(´；ω；`)

(ちなみにコンビニ等で売ってる数日たっても外側がカリッとするフィナンシェってどうやって作ってるんだろう？？←いきなり何)

おいしいピスタチオバスクチーズケーキ

フィナンシェ王子ちひろさんがつくる『ちひろ菓子店』の焼菓子を頑張っている自分へのご褒美に、そして大切な人へのプレゼントに・・・♡

特にピスタチオバスクチーズケーキは他の焼菓子屋さんでなかなかみないので両親や友達へのプレゼントに送りたいなと❁

次はグルテンフリーのチョコテリーヌやちひろカフェでカフェ時間を楽しみたいのでまた近いうちに行ってみます(*´˘`*)♡

ごちそうさまでした＊°

《お店情報》
店名：ちひろ菓子店
住所：大阪府大阪市西区新町1-25-13 1階
TEL：06-6585-9515
営業時間：11:00〜19:00
定休日：不定休
最寄駅：四ツ橋駅２番出口から徒歩で約3分
西大橋駅から徒歩で約2分
HP：https://shop.chihirosweets.com