ハイアットリージェンシー大阪のビアガーデン2020はスペイン料理♡

ハイアットリージェンシー大阪のビアガーデンが大好きで今年はコロナの影響で開催されるのか心配でしたが・・・

コロナ対策万全の体制で開催されることに♡

実際に行ってきたので、どんなお料理があるのか・何がおいしかったのか紹介します。

ハイアットリージェンシー大阪のビアガーデン2020はスペイン料理♡

ハイアットリージェンシー大阪の屋上ガーデンで毎年行われるビアガーデン。

その年によってハワイ料理やブラジル料理などテーマがかわるのですが今年は

『BBQエスパーニャ！スペイン』

開催期間中はフラメンコショーがある日も！！

観たい方は公式ホームページに詳細が書いてあるのでチェックしてみてくださいね(*´ω｀*)♪

そして♡

オンライン決済だと通常6500円が5500円に！

さらにレディースマンデーの日だと女性は6500円が4500円になるのでそれを利用させてもらって行ってきましたよ❁

かなりお得です！！

まるで海外リゾートの雰囲気♡

会場はハイアットリージェンシー大阪の9階、屋上庭園『ペルゴラ』。

まるで海外リゾートを思わせる雰囲気です♡

非日常の最高のロケーションでビアガーデンを楽しめるなんて・・・

なんて贅沢な(●´⌓`●)⁎⁺˳✧༚

またコロナ対策も万全で検温をはじめ、お料理によってはスタッフの方が丁寧に取り分けてくれたり、もはや当たり前ですがスタッフの方はもちろん、食べる時以外はマスクを着用！等しっかり行われてました。

スペイン料理の種類とおすすめのお料理

どんなお料理があるのかパシャパシャ写真をとってきました。←カメラ小僧

まずはホットコーナーその1。

タラのクリームコロッケ

スペインはクロケッタというベシャメルソースのクリームコロッケが名物！

それにスペインでよく食べられてるお魚、タラを加えたクロケッタがありました。

ソースコーナーにアリオリソース(にんにく入マヨって感じ)があるのでそれにつけて食べるのがおすすめです( ˆˆ )

ホルモンとひよこ豆のトマトソース煮込み大阪風カジョス

マドリードの伝統料理カジョス(トマトベースのもつ煮込み)。

それを大阪風にアレンジしたお料理です。

カタルーニャ地方の郷土料理豚バラ肉とほうれん草のカタルーニャ風ソテー

スペインのバルの定番のおつまみいかとししとうのフリッター

これがおいしいのなんの♡

いかはやわらかいし、特にししとうのフリッターなんて食べたことがなかったので

衝撃のおいしさ！

何回もおかわりしてしまいました\( ˆoˆ )/

ビールとの相性も抜群でしたよ♡

スペイン風オムレツ

じゃがいも入りの厚焼きオムレツ。

これもスペインのバルの定番料理なんだそう！

マドリッド風ポークのコシード

マドリッドの名物＆伝統料理でコシードとは煮込み料理って意味らしい。

スープのないポトフって感じでした(・∀・)

スペイン風ガーリックスープ(ソパ・デ・アホ)

カスティーリャ地方でよく食べられてる有名なガーリックスープ。

羊飼いの間で食べられてたらしく羊飼いは貧しかったため、数日たったフランスパンをニンニク入りのスープにいれてやわらかくして食べてたんだそうです。

当たり前ですがハイアットさんのフランスパンは新鮮なものなのでご安心を♪

ホットコーナーその2。

海老とタコのアヒージョ大阪スタイルバケット添え

海老もタコも大きくてぷりっぷりで本当においしかった！！！

ビールにもワインにもあうしこれはマストで食べるべきお料理ですよ♡

スペインに関係ないお料理シリーズ！！！

ミートパティ

デミグラソースのハンバーグ。

子供が好きそうな味付けでした(๑• ω •๑)

フライドチキン

このフライドチキンがおいしくって♡

ビールにあうもんだからついついおかわりしてしまいました(*´˘`*)♡

フライドポテト

どこのビアガーデンにもあります、フライドポテト。

スペイン料理ではトマトを使うものが多いので

トマトサルサのソースもありました！

そしてみんな大好きカレーとライス、パン

またソースの種類も豊富で

全6種類のソース(焼肉ソース・アイオリ・パプリカソース・香草ソース・BBQソース・ロメスコ)にマスタード2種がずらーり(´⊙ω⊙`)

このソースをちょこっとずつお皿に取り分けてポテトやお肉につけて味変して食べました❁

次に冷たい前菜コーナー。

焼きナスのマリネやオリーブとセミドライトマトのマリネ

ポークレバーのボイルと野菜青唐辛子のサラダアンダルシア風、チョリソー、野菜のピクルス、ラタトゥイユ、いわしの酢漬け

スペイン風ポテトサラダや魚介(海老・イカ・ホタテ等)のマリネ

ハモンセラーノとミックスグリーンサラダシェリービネガードレッシングスペイン産羊のチーズと共に

このサラダの中に入ってる生ハムがおいしかった♡

続いてライブキッチンでこんな風に

シェフが焼いてくれたお料理等が並ぶコーナー！

焼き野菜(オニオン・パプリカ・ズッキーニ・コーン・ナス・白ネギ)

グリルソーセージ

白身魚とアサリのバスク風

スペイン産スモークパプリカでマリネしたチキンのグリル

ハーブでマリネしたいかのグリル

ポークスペアリブのアドボ(マリネ) スペイン風

このスペアリブがとろっとろでおいしくて♡

これも何回かおかわり！

串焼きラム

最初焼き鳥かなと思いきやラムでした(・∀・)

ラム好きの私はこれも何回かおかわり♡

ビーフアドボ(マリネ)スペイン風

これは特にオットがお気に入りのお料理で！

何回もこれをとってきて食べてましたよ(*´ω｀*)

スペインといったらパエリア♡

ということで大きな鍋でシェフがお料理♪

これもすごくおいしかった(●´⌓`●)♡

あとはコッペパン？にミートボールを挟んだ料理があったんだけど写真をとるの忘れてしまった。。。汗

最後はデザートコーナーです。

フルーツ(メロン・スイカ・パイナップル)

セルフのソフトクリーム

とても滑らかで美味♡

バニラだけかと思ったらチョコとバニラのミックスもありました。

そしてケーキの種類は3種類でスペインといったら

今流行りのバスクチーズケーキ！！！

これはおいしかったのでぜひぜひ召し上がっていただきたいです♡

リッチチョコレートケーキ (お好みでオレンジソースをかけて)

いちじくとアーモンドのタルト

さっくさくでおいしかった♡

これはタルト好きにはたまらないです！！！

クレマカタラーナ

カタルーニャ地方のデザート。

クレームブリュレに似てておいしくてこれもおかわりしちゃった！

4種類の味のチュロス

チュロスの味は4種類で(チョコ、抹茶、ベリー、シナモン)

シナモン好きの私はやっぱりシナモンが1番おいしかった(*´ω｀*)

チョコレートソースがはいった小さなカップがたくさん用意されててテーブルにもっていってディップして食べても◎

デザートコーナーにはホットコーヒーも用意されてます。

食後にぴったりでした( ˆˆ )

おまけ☆ドリンクの種類

ドリンクの種類はビールはプレモルで上の写真の通りグラスを置けば注いでくれる機械が設置されているので泡まみれにならなくて安心。

その他にはフローズンのココナッツ風味のマリブコーク

赤ワインや白ワイン

スペインといえば！サングリア

おいしいカクテルの組み合わせレシピも看板に書かれてました。

たくさんのリキュールやノンアルコールのシロップ

普通のグラスもありますがメイソンジャーもありました♡

まさにSNS映え！！！

スタッフの方に好みを伝えればカクテルを作ってもらえるのでそれもすごくよかったです(*´ω｀*)

もちろんノンアルコールビールや

ソフトドリンクもあるのでお酒が飲めない人やお子様も安心◎

いろんなお酒があってすごく魅力的だったけど・・・

最終的にビールを何回もおかわりしてました。←え

まとめ

大好きなハイアットリージェンシー大阪のビアガーデン『エスパーニャBBQ！スペイン2020』。

おいしいお酒においしいスペイン料理をたくさん食べて飲んで

満足\( ˆoˆ )/

海外旅行が行けない今、ソーシャルディスタンス等をしっかり守って家族で『食』で海外旅行気分を味わらせてもらい素敵な夜を過ごすことができました❁

秋にはオクトーバービアガーデンもあるそうなのでそれも行けたらいいな(*´˘`*)♡

ごちそうさまでした＊°

《お店情報》
店名：ハイアットリージェンシー大阪　宴会棟9階屋上ガーデン『ペルゴラ』
住所：大阪府大阪市南港北1-13-1
最寄駅：JR大阪駅から無料シャトルバスで約25分
ニュートラム南港ポートタウン線中ふ頭駅から徒歩約3分
HP：https://www.hyatt.com